八松苑ブログ

初夏の会席プラン

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こんにちは。八松苑の坂井里美です。

 

初夏の会席プランが好評で、召し上がった方から

若鮎の塩焼きのご注文をいただきました。

 

 

 

 

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メニューをご紹介しますね。

 

食前酒  梅酒(ノンアルコール)

前 菜  南蛮漬 ちまき寿司 松風雲丹焼 オクラ豆腐 衣かつぎ そら豆

造 里  市場直送日本海の幸・三種盛り

焚 合  海老 加賀太胡瓜 南瓜 絹さや うすい餡

焼 物  庄川若鮎の塩焼 はじかみ生姜

蒸 物  河豚白子茶碗蒸し べっこう餡

強 肴  牛肉の赤ワイン煮込み 夏野菜添え

御 飯  あさりご飯

汁 物  味噌汁

水菓子  自家製わらび餅 黒蜜

 

 

おひとりさま 6,000円(税別)

 

ご予約フリーダイヤル 0120-01-0248

 

 

 

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デコポンと分担

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こんにちは。八松苑の坂井里美です。

 

柑橘(かんきつ)類がおいしい季節になりました。

 

中でも、皮がむきやすく種もなくて食べやすい

デコポンが大好きです♪

 

 

 

 

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こちらは高知の文旦(ぶんたん)。

 

 

 

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みずみずしくてスッキリした味わい。

ゼリーを作りたくなります~☆

 

 

 

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日本現代工芸美術展

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こんにちは。八松苑の坂井里美です。

 

2017年 第56回 日本現代工芸美術展

石川展は6月13日(火)~18日(日)開催。

 

場所は金沢21世紀美術館 市民ギャラリーAです。

 

 

 

 

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美術館で日常を離れて、美しいものや工芸品に触れる時間、

楽しいですね♪

 

 

 

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懐石ランチ/ディナー

八+椀倶楽部

毎月メニューが変わる八+椀倶楽部。お気軽にお越しください。
[ランチ] 寿司膳、そば膳/[ディナー] 八+椀懐石

別庵・元正庵でおもてなし

八+椀倶楽部 プレミアム 寿司懐石「元正庵」

元正庵を貸し切ってのお食事はいかがでしょうか。
最高の食材でおもてなしをさせていただきます。