こんにちは。八松苑の坂井里美です。

今日は３月３日、ひな祭り☆

春らしい華やかな「ちらし寿司」はいかがですか？

ところで、昨日の北國こども新聞の記事♪

お祭りや伝統行事には、お正月の餅や節分の豆など
それぞれ決まった食べ物があります。

これは、お祭りのおまけに「食事」があるのではなくて、
みんなが集まって「ごちそう」を食べることが
お祭りの目的だったとも言えるそうです。

八松苑では、お客さまの大切な行事や集まりの
お手伝いをさせていただきます。

北陸では４月３日にひな祭りをする地域が多いので、
まだまだ「ちらし寿司」のご予約を承り中ですよ☆

ご予約フリーダイヤル　０１２０－０１－０２４８

こんにちは。八松苑の坂井里美です。

お茶会では、お菓子やお抹茶はもちろん、
点心席のお料理も楽しみですね♪

最近は、松花堂弁当の形でご用意することが多いです。

空腹のまま刺激の強いお茶を飲むことを避け、
お抹茶をおいしくいただくためのお料理です。

春らしい季節のお花も、目にゴチソウですね☆

こんにちは。八松苑の坂井里美です。

今日の初釜用のカニ真丈椀。
菜の花が初春らしい彩りを添えます☆

蓋のついたお料理はワクワクします☆

開けたとたん、食材の色や香りや飛び込んできます♪

八松苑のお料理で季節を感じてくださいね。