八松苑ブログ

ご結納の宴席

2021.01.31八松苑ブログ

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こんにちは。八松苑の坂井里美です。

 

ご結納の宴席では、朱塗りの銚子と盃で

お神酒を召し上がっていただきます。

 

 

その際に、八松苑の社長が

陰謡(かげうたい)を添えます。

 

みなさまの前に姿を出さず、屏風の陰で

お祝いの「高砂」の一節を謡います。

 

 

 

 

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ご結納や結婚ご披露宴の「紅白のお雑煮」は

「落ち着きのお餅」と呼ばれます。

 

赤のお餅が新郎、白のお餅が新婦を表します。

 

おふたりが末永く落ち着かれますように、

という願いが込められています。

 

 

 

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もうすぐ立春、「季節を感じられる前菜」。

 

「治部煮」「のど黒姿焼き」「ズワイ蟹」など

職人が丹精込めた加賀料理を味わっていただけます。

 

 

 

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そして、八松苑特製の「にぎり寿司」は

会場内でお客さまの目の前で握ります。

 

このころには、みなさまの緊張もほぐれ

和気あいあいと会話も弾みます。

 

 

おふたりの末永い幸せとご両家の繁栄を

八松苑のスタッフ一同お祈りいたします。

 

 

 


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