こんにちは。八松苑の坂井里美です。
上の娘の赤ちゃんの「お食初め」をしました。
ふたりめは男の子、赤いお膳とお椀です。
お祝いにつきものの「鯛の姿焼き」。
お食い初めの儀式の際、
鯛を食べさせるのはパパの大切な役目。
鯛は自宅へ持ち帰り、鯛めしを作りました。
お米としょうゆ・みりんを入れて
カットした鯛を乗せて炊きます。
炊きあがったら、身をほぐして混ぜ込みます。
ほかほかの鯛めし、美味しくいただきました♪
みなさまも是非、作ってみてくださいね!
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元正庵を貸し切ってのお食事はいかがでしょうか。最高の食材でおもてなしをさせていただきます。