お食事 美しき加賀の四季を、美味しく一皿一椀に。

能美の国は、美食の国。のみの菜

能美の國は、美食の國。能美地方は古くから豊かな食材に恵まれてきました。八松苑の料理ブランド「のみの菜」は能美の産物として愛されてきた食材に、現代を生きる私たちの創意工夫を吹き込んだ地産地消のメニューです。八松苑には、能美の美食を広く伝える使命があります

のみの菜をくわしく知る

寿司懐石「元正庵」

貸し切りの別庵で
しっとり過ごす
大人の時間

八松苑の別庵、元正庵を完全貸切でもご利用いただけるようになりました。それも一日に一組だけ。その日はお客様のためだけに、厳選された食材でおもてなしさせていただきます。庵内のカウンターでお楽しみいただける板長との会話も、大人の楽しみ方。お連れ様と静かな時間をお過ごしください。

◎ご利用は二名〜八名様
◎お食事 一〇〇〇〇円(税別)〜
◎前日までにご予約ください。

昼のお食事

四季折々の
素材とお寿司を
リーズナブルに。

四季折々の素材とお寿司をリーズナブルに。店主自らが市場で目利きした魚、旬の食材を使った寿司膳と秘伝のたれで仕上げた「うな重」をお召し上がりいただけます。詳しくはお電話でお問い合わせください。

◎各種 二〇〇〇円(税込)
   〜三五〇〇円(税込)

夜のお食事

季節の会席料理や
各種オードブル。
ご予算に合わせて。

会社の同僚、気の置けない仲間や、もちろんご家族も。街の喧噪の届かない静かな空間で、おいしい料理とともに素敵な時間をお過ごしください。八松苑ではご予算にあわせた会席料理、各種オードブルをご用意します。山の幸・海の幸はもちろん四季の香る逸品をそろえます。ご予算も含め詳しくはお電話でお問い合わせください。

◎会席料理 七〇〇〇円(税別)〜

お食事処「元正庵」

総欅づくりの店内で
味わう、旬の味覚と
料理人の心。

六代目元太郎、七代目正行の名前をとって創った空間。店内は、床、テーブルや椅子に至るまで、檜を用いて造られております。お昼は、お寿司やうな重のランチをご用意しており、夜はお寿司メニューが入った会席料理をお召し上がりいただけます。どちらも予約制になっておりますので予めご了承くださいませ。

◎寿司会席 六〇〇〇円(税別)

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