こんにちは。八松苑の坂井里美です。

３月になったというだけで、気持ちは春♪

ココロが浮き立ちますね～。

さて、３月５日の結婚式は。

桜の花びらのカタチをしたウェディングケーキ。

しかも３段重ね！

食べるのがもったいないカワイさです☆

こんにちは。八松苑の坂井里美です。

藤ヶ丘公園の梅が満開になり、いい香りがただよってきます☆

さて、３月５日は啓蟄（けいちつ）。

啓は「ひらく」、

蟄（ちつ）は「土中で冬ごもりしている虫」のこと。

大地が暖まり、冬眠していた虫が春の訪れを感じ

穴から出てくる頃という意味です。

種類によって違いますが、動物や虫が冬眠から目覚めるのは･･･。

最低気温が５度を下回らなくなり、

平均気温が１０度以上になってからだそうです。

今日は暑いくらいですが、まだまだ寒い日も多いこの時期。

ひと雨ごとに気温が上がってくるのが楽しみですね♪

こんにちは。八松苑の坂井里美です。

この春の新メニューの中から、

とっても好評なひと品をご紹介します。

「鱸（すずき）のムース包み　白ワインソース」

真っ白な鱸に 菜花のグリーンが映えて。

やわらかくて美味しい～♪

ぜひ、みなさまに召し上がっていただきたいです。