会席料理の『夏プラン』
2012.06.28
『夏プラン』のお献立
お一人様 ¥6,300円(税・サ込)
1、前菜 鱧(はも)小袖寿司/白瓜胡麻風味/岩蛸柔らか煮
1、椀物 枝豆真丈と生雲丹の清汁仕立 順菜 木の芽
1、造り 日本海の夏の幸氷釜盛り
1、焼物 鱸(すずき)と夏野菜の旬グラタン
1、揚物 穴子大葉巻きと旬野菜添え
1、強肴 能美産極上豚のポークジンジャーしゃぶしゃぶ仕立
1、留肴 旬さかなのカルパッチョ
1、御飯 冷たいおうどん
1、水物 ココナッツゼリーと西瓜
『夏プラン』は6月1日より8月31日までとなっております。
尚、季節や天候により献立内容 が一部変わることがございます。
予めご了承ください。