旬のお料理・宴会プラン

女子会ランチ

こんにちは。八松苑の坂井里美です。

先日、女子会ランチを行いました~♪

新メニューの「夏の二段弁当」を試食して、女性目線からの
意見を出し合います。

「スズキのグラタン」と「ダークチェリーのタルト」を作った
りさチャン(右端)も参加しました☆

早く商品化させて、みなさまにも召し上がっていただきたいです!

会席料理の『夏プラン』

   『夏プラン』のお献立   
            お一人様  ¥6,300円(税・サ込)

1、前菜    鱧(はも)小袖寿司/白瓜胡麻風味/岩蛸柔らか煮

1、椀物    枝豆真丈と生雲丹の清汁仕立 順菜 木の芽

1、造り    日本海の夏の幸氷釜盛り

1、焼物    鱸(すずき)と夏野菜の旬グラタン

1、揚物    穴子大葉巻きと旬野菜添え

1、強肴    能美産極上豚のポークジンジャーしゃぶしゃぶ仕立

1、留肴    旬さかなのカルパッチョ

1、御飯    冷たいおうどん

1、水物    ココナッツゼリーと西瓜

               
 『夏プラン』は6月1日より8月31日までとなっております。

 尚、季節や天候により献立内容 が一部変わることがございます。
 予めご了承ください。

                 

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