カニ漁解禁
こんにちは。八松苑の坂井里美です。
６日はカニ漁の解禁日。
７日の早朝５時に、社長が市場からたくさんのカニを
仕入れてきました。
昨日のお料理には、香箱やズワイガニが登場して
お客さまにとても喜んでいただけましたよ♪
酢の物はもちろん、お刺身や天ぷらにもカニが！
いちばん奥の白いのが、カニの身です☆
ほかに、最近のオススメは・・・、甘エビの塩辛。
おいしいですよ〜♪
ご飯にも合うし、お酒の肴にもぴったり。
秋から冬にかけて、北陸の海の幸は、おいしいものが
たくさんあります。
八松苑で堪能してくださいね〜☆