能美市・八松苑より、四季折々に、季節のメッセージ。
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地元食材のスイーツ

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こんにちは。八松苑の坂井里美です。


今日は地元の食材を使った、紅茶&スイーツをご紹介♪


写真は、金沢21世紀美術館内のカフェ・レストラン
「フュージョン21」さんの

 ”加賀の紅茶”飲んでみまっしプレート  ¥1,155


「加賀の紅茶」は、加賀市で栽培された茶葉を原材料に
作られています。



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さて、セットのスイーツは・・・。


  五郎島金時のタルト

  石川県産コシヒカリのガレット

  加賀レンコンのサブレ


香ばしくて美味しかったです♪


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こちらは、加賀市かぼちゃ村「ア・ポワン」さんのサブレ

  加賀プレミアム


加賀棒茶、伊切の塩、冨士菊醤油が使われて。


甘さとしょっぱさが絶妙〜☆


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これは、八松苑オリジナルの冷たいスイーツ。

  加賀丸いも白玉ぜんざい


根上の特産物・加賀丸いもが入った白玉は、
つるり&モチモチな食感♪


八松苑では、地元の安全でオイシイ食材を使った
お料理やスイーツを作っていますよ!


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