季節の和菓子
こんにちは。八松苑の坂井里美です。
先日、柏餅（かしわもち）をいただきました〜♪
季節感たっぷりですね。
柏の木は、新芽が出ない限り古い葉が落ちません。
このことから・・・
家が絶えない、後継者が絶えることがない
縁起のいい木とされてきました。
柏餅は室町末期頃から、広く食べられていた
そうです☆
こちらも、いただきもの。
この季節ならでは、のネーミングとパッケージです。
「菖蒲餅（しょうぶもち）」
たくさん並ぶとカワイイですね♪
中は葛で固めたグリーンとパープル色の水菓子。
ひんやり、優しい甘さです。
東京みやげにいただいた、「空也（くうや）のもなか」！
創業１２７年を迎える、老舗の和菓子屋さん。
出来る範囲で作り、その日のうちに売り切るため
店頭でしか買えません☆
みなさま、いつも美味しいオミヤゲや差し入れを
ありがとうございます♪
ごちそうさまでした〜。